Azucar

 A fines del siglo XX, la producción de azúcar tuvo una baja notable debido a las lluvias, esto y varios hechos más, hicieron que la economía del Perú sea muy inestable. El azúcar era un cultivo, que era muy beneficioso para el Perú, ayudo mucho, ya que el clima en varias partes del Perú ayudaba a que este cultivo. El azúcar fue uno de los primero productos peruanos que se exportaron. La mano de obra en las haciendas dependía fundamentalmente de donde se ubicaban, las que se hallaban en la costa tenía una mano de obra negra y esclava.

Sebastian Aste